食品接触涂层新国标 原料大增但检测更严 供应商须提前应对

慧正资讯，由北京市产品质量监督检验研究院牵头修订的《食品接触材料及制品用涂料及制品用涂料及涂层》GB 4806.10-2025国家标准正式发布，将于2026年9月2日正式实施。这是自2016版标准发布以来，食品接触涂层领域的首次全面修订。

新国标在原料使用、管控范围、迁移限值和检测方法等方面均做出重大调整，将深刻影响整个食品接触涂层产业链。

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标准升级

食品接触涂层新国标将于2026年9月2日正式实施，从原料到成品，对整个产业链提出更高要求。新标准扩大了适用范围，加强了全链条监管，提高了安全限值。

新国标首次明确将热饮纸杯、汉堡纸等纸涂层产品的内壁涂层纳入监管范围。同时，金属罐、保温杯等接触酸性、高温食品的涂层产品也被全面纳入严格管控。

对于不直接接触食物但可能通过直接接触层间接影响食品安全的涂层，新国标也将其纳入管控体系，实现了从原材料到终端产品的全链条监管。

原料清单扩充

新国标允许使用的基础原料从2016版的105种大幅扩充至346种，新增了241种经过严格安全评估的原料，同时明确允许以这些原料为基础、经验证分子量大于1000Da的聚合物用于涂层生产。

分子量大于1000Da的聚合物更难迁移到食物中，这一规定为行业提供了更多安全可靠的原料选择。过去一些安全可靠的涂层原料因不在国标清单里无法使用的行业痛点得到有效缓解。

严格限制迁移

新国标显著收紧了对有害物质的迁移限制。双酚A的迁移限值从0.6mg/kg大幅降至0.05mg/kg，这一变化对使用环氧树脂涂料的食品饮料罐等产品影响重大。

双酚A是一种可能影响内分泌的有害物质，常用于环氧树脂涂料。新标准实施后，相关企业需要优化生产工艺，从源头减少有害物残留。

新增的芳香族伯胺迁移总量限制性要求，也迫使企业提前排查涂料及涂层中是否含有芳香族异氰酸酯和偶氮类着色剂等可能产生这类物质的原料。

关键变化提醒

新老标准在多个关键领域存在显著差异，这些变化直接影响供应商的产品合规性。

关于标准的适用范围，本次修订删除了原标准中“标准不适用于纸涂料及涂层”的表述。这意味着纸涂层产品的内壁涂层现在需要符合新国标要求。

关于涂料及涂层用原料的管理，新国标明确由列于附录A表A.1中的基础原料经聚合形成的相对分子质量大于1000 Da的物质也允许用作食品接触用涂料及涂层的基础原料。

检测数据变化

供应商需要特别注意原来适应老标准但可能不适应新标准的检测数据变化。

高锰酸 钾消耗量测试条件已经调整。根据新标准，高温条件（煮沸0.5h，再室温放置24h）的适用范围由“炊饮具”修改为“炊具”，这一变化增强了标准的科学性和可操作性。

重金属迁移测试要求更加严格，特别是针对金属罐等接触酸性食品的产品。新标准规定，如果测试样品发生涂层脱落、鼓泡或金属锈蚀等实际使用中不会发生的改变时，可改用替代方法测试，但这不适用于特定迁移量的检测。

新国标将对整个涂料产业链产生深远影响。上游树脂供应商需要满足更高纯度标准，环氧树脂中的双酚A迁移量需在多种模拟液中均符合新限值要求。

颜料供应商面临更严格的重金属迁移测试，如铅迁移量测试周期延长至10天。助剂供应商则需要淘汰禁用物质，采用柠檬酸酯类等绿色替代品。

终端企业需建立原材料审核机制，对每批次树脂、颜料等进行全项检测验证，并实施供应链追溯体系，记录从原材料到成品的全过程信息。